Con 36 pies de eslora y 11 pies 2 pulgadas de manga, el 368 Commander tiene un ángulo de 23 grados de deadrise para manejar las condiciones de agua más difíciles. El transom compuesto de 3 pulgadas puede soportar ya sea tres Yamaha F300 o dos F425. El casco tiene un proceso de laminación infusionado y es el primero de su tipo en la línea Sea Fox. El molde de viguetas relleno de espuma es una bestia con puntos de unión masivos en todo el casco para garantizar un viaje sólido en cualquier condición climática.
Como todos los barcos Sea Fox, el 368 está diseñado para la comodidad en el área de proa con su tumbona extendida para múltiples personas en la parte delantera del consola y tiene cojines multidimensionales para el máximo confort. La cabina es el sueño de un pescador serio, con dos viveros de 45 galones que también están presurizados: 0% aire, 100% agua. Cuatro compartimentos para peces en el suelo y una instalación de almacenamiento de placas de congelador más grande ubicada a través de la pared del transom para mantener cebo, comida y bebidas a la temperatura deseada. Los asientos del timón triples se sitúan altos para una vista completa y un cerramiento de vidrio completo mantiene a la tripulación seca en todas las condiciones climáticas.